Smaltimentu di e merchenzie dannighjate in i supermercati
I prudutti dannighjati in i supermercati si riferiscenu à i prudutti chì sò dannighjati in u prucessu di circulazione, mancanu di qualità, superanu u periodu di ritenzione è ùn ponu esse venduti nurmalmente. U vulume di vendita di merci hè grande, è ancu i prudutti dannighjati sò in crescita. A gestione di i prudutti dannighjati affetta u costu è u prufittu di u centru cummerciale, è hè ancu una misura impurtante di u livellu di gestione di un centru cummerciale.
Campu d'applicazione di e merci danneggiate
1. Divisu in categurie: merci danneggiate, carenze, scarsa qualità, identificazione incompleta, deterioramentu, misurazione insufficiente, merci contraffatte è inferiori, merci "trè no", durata di conservazione scaduta, immangiabili, ecc.
2. Sicondu i ligami di circulazione, hè divisu in duie parti: prima di entre in u magazinu (cumpresi l'ordini piazzati da u dipartimentu di compra, u centru di distribuzione è u magazzinu in u magazinu) è dopu avè entratu in u magazinu (prima è dopu à u scaffale).
3. Sicondu u gradu di dannu: pò esse restituitu o micca, pò esse vindutu à un prezzu riduttu, è ùn pò esse vindutu à un prezzu riduttu.
Responsabilità per a gestione di e merci danneggiate
Sicondu u ligame di circulazione di e merchenzie, u dipartimentu (cumpresi u dipartimentu di compra, u centru di distribuzione è u magazinu) hè rispunsevule di a gestione di u ligame di circulazione induve si verifica a merce dannighjata.
1. U Dipartimentu Acquisti hè rispunsevule di a gestione di: prudutti di qualità inferiore, contraffatti, falsi è inferiori, è prudutti "trè no"; danni, scarsità, deterioramentu, prudutti fora di periodu è quasi periodu truvati in trè ghjorni da l'entrata in u centru di distribuzione. Hè rispunsevule di l'aghjustamentu, a riduzione di u prezzu, a rottamazione di i dui prudutti sopra menzionati, è hè rispunsevule di e perdite ecunomiche.
2. U centru di distribuzione hè rispunsevule di u trattamentu: e merchenzie sò cunsegnate à u magazinu, è e merchenzie dannighjate, corte è inferiori sò truvate durante l'accettazione; e merchenzie dannighjate è cù una durata di conservazione critica sò truvate durante u prucessu di almacenamentu; a qualità hè verificata in trè ghjorni dopu chì e merchenzie sò state cunsegnate à u magazzinu in u magazinu. I prudutti chì superanu a linea d'allarme. Hè rispunsevule di a ricunciliazione è di a perdita di e trè merchenzie sopra menzionate, è porta a rispunsabilità di e perdite ecunomiche.
3. U dipartimentu di u magazinu hè rispunsevule di risolve: e merci dannighjate durante a consegna diretta di e merci; merci dannighjate o mancanti dopu esse state messe nantu à i scaffali; prima è dopu esse state messe nantu à i scaffali, prudutti chì anu superatu a durata di conservazione è si sò deteriorati; danni causati artificialmente è merci senza valore d'usu prima è dopu esse state messe nantu à i scaffali; prudutti truvati dopu a vendita Merce deteriorate o incomestibili o inutilizabili. Hè rispunsevule di l'aghjustamentu, di a riduzione di u prezzu è di a rottamazione di e cinque merci sopra menzionate, è hè rispunsevule di e perdite ecunomiche.
Principii per a gestione di e merci danneggiate
1. I prudutti cù imballaggi dannighjati chì sò sempre comestibili o degni d'usu ponu esse messi nantu à u scaffale dopu a gestione, è devenu esse urdinati è sigillati immediatamente, è cuntinuà à esse messi nantu à u scaffale per a vendita per riduce a perdita di merci.
2. Tutti i prudutti chì sò dannighjati, chì ùn anu micca raghjuntu o sò sottu à a durata di conservazione critica per via di qualità inferiore, prudutti falsi è inferiori, è "trè no" causati da u trasportu di u fornitore devenu esse restituiti.
3. I beni dannighjati chì ponu esse restituiti à u fornitore devenu esse urdinati è imballati in tempu da u centru di distribuzione o da u magazinu, è u persunale speciale serà rispunsevule di a gestione di u ritornu è di u scambiu.
4. Per e merci dannighjate o danneggiate chì ùn ponu esse restituite o scambiate, saranu tagliate di prezzu o rottamate secondu l'autorità prescritta.
Implementà strettamente e procedure per a revisione, a dichjarazione è a gestione di e merci danneggiate, è aduprà l'autorità di trasfurmazione in modu adattatu per evità perdite secondarie per a cumpagnia quandu si tratta di merci danneggiate.
Data di publicazione: 21 dicembre 2021
