Hè un fenomenu cumunu chì a temperatura di u congelatore di u supermercatu ùn pò micca calà è a temperatura cala pianu pianu. Eccu una breve analisi di e ragioni di a lenta calata di a temperatura, sperendu di purtà qualchì aiutu à l'amichi in u listessu settore.
1. A causa di a scarsa insulazione termica o di e prestazioni di sigillatura di u congelatore, a perdita di capacità di raffreddamentu hè grande
A ragione per a quale a prestazione di l'isolamentu termicu hè scarsa hè chì u spessore di u stratu d'isolamentu di i tubi, i pannelli d'isolamentu termicu, ecc. ùn hè micca abbastanza, è l'effettu di l'isolamentu termicu è di a preservazione di u calore ùn hè micca bonu. Hè principalmente causatu da a selezzione impropria di u spessore di u stratu d'isolamentu durante a cuncepzione o da a scarsa qualità di i materiali d'isolamentu durante a custruzzione. Inoltre, durante u prucessu di custruzzione, l'isolamentu termicu è a prestazione di resistenza à l'umidità di u materiale d'isolamentu termicu ponu esse dannighjati, causendu l'umidità, a deformazione o ancu l'erosione di u stratu d'isolamentu termicu. Un'altra ragione impurtante per a grande perdita di raffreddamentu hè a scarsa prestazione di sigillatura, è più aria calda invade da a perdita. In generale, s'ellu ci hè cundensazione nantu à a striscia di sigillatura di a porta o u sigillo d'isolamentu termicu di u frigorifero, significa chì u sigillo ùn hè micca strettu. Inoltre, l'apertura è a chiusura frequenti di e porte o più persone chì entranu in u magazzinu inseme aumenteranu ancu a perdita di capacità di raffreddamentu. L'apertura di a porta deve esse evitata u più pussibule per impedisce l'entrata di una grande quantità d'aria calda. Benintesa, quandu u stock hè acquistatu spessu o a quantità acquistata hè troppu grande, u caricu termicu aumenterà bruscamente, è generalmente ci vole assai tempu per raffreddà si à a temperatura specificata.
2. A brina nantu à a superficia di l'evaporatore hè troppu spessa o ci hè troppu polvere, è l'effettu di trasferimentu di calore hè riduttu.
Un'altra ragione impurtante per a lenta calata di temperatura hè a bassa efficienza di trasferimentu di calore di l'evaporatore, chì hè causata principalmente da u grossu stratu di brina o da l'eccessiva accumulazione di polvere nantu à a superficia di l'evaporatore. Siccomu a temperatura di a superficia di l'evaporatore di u frigorifero hè per u più bassa di 0 ° C, è l'umidità hè relativamente alta, l'umidità in l'aria hè faciule da brinà o ancu congelassi nantu à a superficia di l'evaporatore, ciò chì affetta l'effettu di trasferimentu di calore di l'evaporatore. Troppu grossu per u stratu di brina superficiale di u dispusitivu chì impedisce l'evaporazione, hà bisognu di esse scongelatu regularmente.
Eccu dui metudi di scongelamentu più simplici:
① Spegne per scongelare. Vale à dì, ferma u compressore, apre a porta, lascia chì a temperatura aumenti è riavvia u compressore dopu chì u stratu di brina si scioglie automaticamente.
②Ghiacciu. Dopu avè cacciatu a merce da u congelatore, sciacquate a superficia di u tubu di scaricu di l'evaporatore direttamente cù acqua di rubinettu à una temperatura più alta per dissolve o cascà u stratu di ghiacciu. In più di u scarsu effettu di trasferimentu di calore di l'evaporatore per via di una ghiacciu troppu spessa, l'efficienza di trasferimentu di calore di l'evaporatore serà ancu significativamente ridutta per via di l'accumulazione di polvere spessa nantu à a superficia di l'evaporatore per via di a pulizia à longu andà.
3. Ci hè più aria o oliu refrigeratu in l'evaporatore di u congelatore di u supermercatu, è l'effettu di trasferimentu di calore hè riduttu
Una volta chì più oliu refrigerante hè attaccatu à a superficia interna di u tubu di trasferimentu di calore di l'evaporatore, u so coefficientu di trasferimentu di calore diminuirà. In listessu modu, s'ellu ci hè più aria in u tubu di trasferimentu di calore, l'area di trasferimentu di calore di l'evaporatore diminuirà, è a so efficienza di coefficientu di trasferimentu di calore diminuirà ancu significativamente, è a velocità di calata di a temperatura rallenterà di cunsiguenza. Dunque, in l'operazione è a manutenzione quotidiana, si deve fà attenzione à rimuovere l'oliu nantu à a superficia interna di u tubu di trasferimentu di calore di l'evaporatore è scaricà l'aria in l'evaporatore in tempu per migliurà l'efficienza di trasferimentu di calore di l'evaporatore.
Una regulazione impropria o un bloccu di a valvula di l'acceleratore affetterà direttamente u flussu di refrigerante in l'evaporatore. Quandu a valvula di l'acceleratore hè aperta troppu, a velocità di flussu di refrigerante hè troppu grande, a pressione di evaporazione è a temperatura di evaporazione aumenteranu ancu, è a velocità di calata di temperatura rallenterà; à u listessu tempu, quandu a valvula di l'acceleratore hè aperta troppu chjuca o bluccata, a velocità di flussu di refrigerante aumenterà. A capacità di raffreddamentu di u sistema hè ancu ridutta, è a velocità di calata di temperatura di u magazzinu rallenterà ancu.
In generale, si pò ghjudicà se a velocità di flussu di refrigerante di a valvula di accelerazione hè adatta osservendu a pressione di evaporazione, a temperatura di evaporazione è u ghiacciamentu di u tubu di aspirazione. U bloccu di a valvula di accelerazione hè un fattore impurtante chì influenza a velocità di flussu di refrigerante, è e cause principali di u bloccu di a valvula di accelerazione sò u bloccu di ghiaccio è u bloccu sporcu. U bloccu di ghiaccio hè duvutu à u scarsu effettu di asciugatura di l'asciugatrice. U refrigerante cuntene umidità. Quandu scorre attraversu a valvula di accelerazione, a temperatura scende sottu à 0 ° C, è l'umidità in u refrigerante si congela è blocca u foru di a valvula di accelerazione; u bloccu sporcu hè duvutu à l'accumulazione di più sporcizia nantu à u filtru d'entrata di a valvula di accelerazione, a circulazione di u refrigerante ùn hè micca liscia, furmendu un bloccu.
Inoltre, pudete ancu dì à i clienti alcune precauzioni per l'usu di u congelatore:
1. U congelatore per u trasportu à longa distanza deve esse piazzatu per 2 ore prima di pudè esse acceso per impedisce danni à u sistema per via di una pressione eccessiva. Per u primu usu, lasciate chì l'armariu viotu funziona per 1 ora, è poi mette l'articuli quandu a temperatura in l'armariu scende à a temperatura necessaria in l'armariu.
2. L'articuli devenu esse separati quandu sò messi in piazza. S'elli sò troppu affollati, questu affetterà a circulazione di l'aria condizionata.
3. A zona circundante di u congelatore ùn deve esse vicinu à a fonte di calore, per evità a luce diretta di u sole è influenzà l'effettu di rinfrescamentu.
4. Durante u prucessu di scongelamentu automaticu, a temperatura in u congelatore aumenterà in pocu tempu. Quandu l'aria calda fora di u cabinet incontra l'alimentu cù una superficia fredda, a rugiada si condenserà nantu à a superficia di l'alimentu. A maiò parte di a rugiada serà eliminata quandu a macchina hè accesa per a refrigerazione, è una piccula quantità di rugiada resterà sempre nantu à l'alimentu, ciò chì hè un fenomenu nurmale.
5. A valvula à agulla nantu à l'evaporatore di u frigorifero hè aduprata per a prova di u sistema è u riempimentu di refrigerante, è ùn deve esse aperta in tempi nurmali per impedisce perdite di refrigerante.
6. U congelatore ùn deve micca almacenà liquidi è gas inflammabili, esplosivi è volatili.
7. A struttura di u scaffale di u congelatore ùn pò suppurtà più di 50 kg di pesu per metru quadru (deve esse distribuita uniformemente), troppu dannigherà u scaffale.
8. U terrenu ùn deve micca avè cedimenti è deve esse mantinutu à livellu, altrimenti affetterà u drenaggiu. Un cattivu drenaggiu affetterà u raffreddamentu nurmale è danneggerà u ventilatore.
Data di publicazione: 20 di marzu di u 2023
